דילוג לתוכן המרכזי

כיתאב אל טביח: מסע אל המטבח הערבי

תמונת סטילס אופקית כיתאב אל טביח:  מסע אל המטבח הערבי

קרדיט צילום: אורון קפלן

צפיתי בסרט חזרה לאזור האישי צפית בסרט זה

עונה 1 / 20 פרקים / אורך כל פרק 28 דקות

עונה: 1‏ מס׳ פרקים: 20‏ תחילת שידור: 08/06/2025 אורך כל תכנית/פרק בדקות: 28‏ גוף משדר / זכיין: מכאן‏ חברת הפקה: סטודיו ענני‏ ערוץ / אפיק שידור: 33‏ מפיקים: אורלי אטלס כץ , אסנת סרגה, ענבל לוי, נועה להב מובר, טלי וגשל יוצרים: נוף עתאמנה, שרה בייטל תסריט: שרה בייטל בימוי: אדהם חוסרי צילום: מקסים סטולבוב עריכה: רוני דחדל תחקיר בסדרה תיעודית: גאוצ'ו ברון לביא עיצוב אמנותי: חניתה בראונשטיין, ראמז עליאן עיצוב תלבושות: אלכס סיבקוב איפור: הדר גרינברג, מיכל לסמן

תוכנית בישול ואירוח בהובלת השפית והד"ר למיקרוביולוגיה נוף עתאמנה. כיתאב אל טביח הוא ספר המתכונים הערבי העתיק בעולם, שנכתב בשנת 940 ומהווה קפסולת זמן קולינרית, היסטורית וספרותית מתקופת תור הזהב המוסלמי. בכל פרק מפענחת נוף מתכונים מהספר העתיק תוך שהיא מתאימה אותם למטבח העכשווי, ומארחת אורח.ת לשיחה אינטלקטואלית הקשורה לנושא הפרק. בנוסף, בפינת הרוקחות המופיעה בכל פרק, היא מכינה תכשיר היגיינה או רפואה מן המאה ה-10 מתוך עשרות המתכונים המופיעים בספר.

תחרות פרסי הטלוויזיה 2026 |